- Les quartiers de Panama City : Où loger et s’imprégner de l’ambiance locale ?
- Les meilleures expériences à Panama City : Nature luxuriante et modernité éclatante
- Événements à Panama City : Fêtes culturelles et rendez-vous emblématiques
- Où dormir à Panama City ? Entre charme historique et vues imprenables
- Que manger à Panama City ? Spécialités locales et saveurs métissées
- Quand partir à Panama City ?
Panama City, là où l’Atlantique et le Pacifique se rencontrent, est une destination qui réveille l’âme aventurière. Véritable pont entre les continents, cette capitale dynamique est un mélange fascinant de modernité et d’histoire. Entre ses gratte-ciel étincelants et son centre colonial préservé, Panama City est une ville où chaque coin de rue dévoile une nouvelle facette de sa riche culture. Qu’il s’agisse du légendaire canal de Panama ou des forêts tropicales luxuriantes à proximité, cette ville promet des découvertes inoubliables.
Les quartiers de Panama City : Où loger et s’imprégner de l’ambiance locale ?
Casco Viejo : Une Plongée dans l’Histoire
Impossible de visiter Panama City sans se perdre dans les ruelles pavées de Casco Viejo, le quartier colonial inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Fondé en 1673 après la destruction de Panama Viejo par des pirates, ce quartier est aujourd’hui l’âme historique de la ville. Ses façades colorées, ses églises restaurées et ses places animées en font un lieu à l’atmosphère unique.
Prenez le temps d’explorer la Cathédrale Métropolitaine, de flâner sur la Plaza de Francia, et de profiter des terrasses de toit qui offrent des vues spectaculaires sur la skyline moderne de la ville. Casco Viejo regorge également de galeries d’art, de boutiques artisanales et de restaurants où l’on peut goûter aux saveurs locales, du ceviche frais aux empanadas dorées.
El Cangrejo : L’Âme Culturelle
El Cangrejo est le quartier bohème de Panama City. Avec ses rues bordées de fresques murales, ses cafés branchés et ses librairies, c’est un lieu de vie effervescent où se mêlent artistes, étudiants et voyageurs. Via Argentina, l’artère principale du quartier, est parfaite pour déguster des plats internationaux, découvrir des brasseries artisanales et s’imprégner de l’ambiance locale.
C’est un quartier qui s’anime particulièrement la nuit, avec des bars et clubs qui accueillent aussi bien des locaux que des touristes, créant une atmosphère chaleureuse et vibrante.
Punta Paitilla et Punta Pacifica : Le Visage Moderne de Panama
Si Casco Viejo reflète le passé, Punta Paitilla et Punta Pacifica incarnent l’avenir. Ces quartiers ultra-modernes sont peuplés de gratte-ciel, de centres commerciaux de luxe et d’hôtels cinq étoiles. La Cinta Costera, une promenade en bord de mer, est parfaite pour une balade au coucher du soleil, offrant une vue imprenable sur la baie de Panama.
Ne manquez pas de vous rendre à l’Amador Causeway, une route en bord de mer reliant plusieurs petites îles. On y trouve des restaurants de fruits de mer, des parcs et le célèbre Biomuseo, conçu par Frank Gehry, qui met en lumière la biodiversité exceptionnelle du Panama.
Les meilleures expériences à Panama City : Nature luxuriante et modernité éclatante
Explorer le Canal de Panama
Aucun voyage à Panama City ne serait complet sans une visite au célèbre Canal de Panama. Dirigez-vous vers les écluses de Miraflores pour observer les navires gigantesques traverser ce chef-d’œuvre d’ingénierie. Le centre des visiteurs propose des expositions interactives retraçant l’histoire du canal, de sa construction à son rôle actuel dans le commerce mondial. Pour une expérience immersive, embarquez pour une croisière partielle ou complète à travers les écluses.
Randonnée au Parc Naturel Métropolitain
À quelques minutes du centre-ville se trouve le Parc Naturel Métropolitain, un véritable sanctuaire tropical. Ses sentiers de randonnée serpentent à travers une forêt luxuriante abritant paresseux, singes hurleurs et toucans. Grimpez jusqu’au sommet du Cerro Cedro pour une vue panoramique époustouflante sur la ville et le canal. C’est l’escapade parfaite pour les amoureux de la nature en quête d’aventure.
Découverte des Ruines de Panama Viejo
Voyagez dans le temps en visitant Panama Viejo, les vestiges de la première ville fondée par les Espagnols en 1519. Détruite par le célèbre pirate Henry Morgan, cette ancienne cité offre des ruines fascinantes et un musée retraçant l’histoire coloniale du Panama. La tour de la cathédrale en ruines est particulièrement impressionnante et offre une vue imprenable sur la ville moderne.
Embarquer pour les Îles San Blas
À seulement quelques heures de Panama City, les îles San Blas offrent un véritable paradis tropical. Avec leurs plages de sable blanc, leurs eaux cristallines et leurs villages indigènes Guna Yala, ces îles sont parfaites pour une escapade en dehors de la ville. Vous pouvez réserver une excursion d’une journée ou passer la nuit sur l’une des îles.
Visiter le Biomuseo
Conçu par l’architecte de renom Frank Gehry, le Biomuseo est un musée fascinant dédié à la biodiversité du Panama. Situé sur l’Amador Causeway, ce bâtiment coloré et futuriste abrite des expositions interactives qui mettent en lumière l’impact de la biodiversité panaméenne sur le monde entier.
Excursion dans la Vallée de l’Anton
À environ deux heures de route de la capitale, la Vallée de l’Anton est un cratère volcanique habité, entouré de montagnes luxuriantes et de cascades. Randonnées, marchés artisanaux, sources thermales et observation de la faune font de cette vallée un lieu parfait pour une journée d’aventure au cœur de la nature panaméenne.
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Événements à Panama City : Fêtes culturelles et rendez-vous emblématiques
- Carnaval de Panama (février/mars) – Le carnaval panaméen est une explosion de couleurs, de musique et de danses. Pendant quatre jours, la ville vibre au rythme des parades, des chars et des spectacles. Des concerts en plein air et des fêtes de rue transforment Panama City en une gigantesque célébration.
- Festival International de Jazz de Panama (janvier) – Fondé par le célèbre musicien Danilo Pérez, ce festival attire des artistes de renom du monde entier. Les concerts se déroulent dans plusieurs quartiers, mêlant improvisations jazz et rythmes latins.
- Fête de l’Indépendance (novembre) – Novembre est un mois de célébrations à Panama, marqué par plusieurs jours de fêtes patriotiques, défilés militaires et concerts commémorant l’indépendance du pays vis-à-vis de la Colombie et de l’Espagne.
- Foire Internationale du Livre (août) – Panama City accueille chaque année des écrivains et éditeurs internationaux. C’est une belle occasion d’explorer la scène littéraire d’Amérique latine et d’assister à des conférences et ateliers.
- Feria de la Rumba (octobre) – Cet événement célèbre la musique afro-caribéenne avec des concerts, des spectacles de danse et des stands de gastronomie locale.
Où dormir à Panama City ? Entre charme historique et vues imprenables
Hôtels Haut de Gamme
American Trade Hotel
L’American Trade Hotel est un établissement de luxe situé au cœur du Casco Viejo, le quartier historique de Panama City classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Installé dans un bâtiment néoclassique de 1917, l’hôtel allie élégance d’antan et design contemporain. Les chambres offrent une vue imprenable sur la ville ou la baie, et sont dotées de commodités modernes. Les clients peuvent profiter d’une piscine sur le toit, d’une salle de sport, ainsi que du Danilo’s Jazz Club, qui accueille des artistes de renommée internationale. Le restaurant de l’hôtel sert une cuisine locale raffinée, mettant en valeur les saveurs panaméennes. Grâce à son emplacement privilégié, l’American Trade Hotel est le point de départ idéal pour explorer les trésors culturels et architecturaux de Panama City.
JW Marriott Panama
JW Marriott Panama est un hôtel de luxe situé dans le quartier exclusif de Punta Pacifica à Panama City. Érigé dans le plus haut gratte-ciel d’Amérique centrale, il offre une vue imprenable sur la baie de Panama. Les chambres spacieuses disposent de balcons privés et de vues panoramiques sur l’océan. Les clients peuvent profiter de plusieurs restaurants gastronomiques, d’une piscine à débordement et d’un centre de remise en forme moderne. Sa proximité avec des attractions majeures telles que l’Avenida Balboa et le Casco Viejo en fait un choix idéal pour les voyageurs souhaitant explorer la ville tout en bénéficiant d’un confort exceptionnel.
Hôtels Milieu de Gamme
Courtyard by Marriott Panama Multiplaza Mall
Le Courtyard by Marriott Panama Multiplaza Mall est un hôtel 4 étoiles idéalement situé dans le quartier de Punta Pacifica, offrant un accès direct au centre commercial Multiplaza Panama. Les chambres modernes sont équipées de commodités telles qu’un mini-réfrigérateur, une télévision à écran plat et une connexion Wi-Fi gratuite. Les clients peuvent profiter d’une piscine extérieure, d’un centre de remise en forme et de plusieurs options de restauration sur place, dont le Pacific Grill Restaurant. La proximité de l’hôtel avec des attractions majeures telles que l’Avenida Balboa et le centre de conventions Atlapa en fait un choix idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs.
The Executive Hotel
The Executive Hotel est un établissement 4 étoiles situé dans le quartier financier de Bella Vista à Panama City. L’hôtel propose des chambres modernes équipées de balcons privés, d’une connexion Wi-Fi gratuite et de télévisions à écran plat.Les clients peuvent profiter d’une salle de sport, d’une piscine extérieure et du Executive Café, réputé pour sa cuisine locale et internationale. Grâce à sa proximité avec des attractions majeures comme le Canal de Panama et le Casco Viejo, c’est un choix idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs.
Hébergements Abordables
Hotel Coral Suites
L’Hotel Coral Suites est un établissement 4 étoiles situé dans le quartier animé de Bella Vista à Panama City, à quelques pas de la Vía España. Cet hôtel propose 62 suites spacieuses, chacune équipée d’une kitchenette complète, idéale pour les séjours prolongés. Les clients peuvent profiter d’une piscine sur le toit, offrant une vue panoramique sur la ville, ainsi que d’un centre de remise en forme bien équipé. La connexion Wi-Fi est gratuite dans tout l’établissement, et un parking gratuit est également disponible. Grâce à sa proximité avec des centres commerciaux, des restaurants et des attractions touristiques, l’Hotel Coral Suites constitue un choix judicieux pour les voyageurs souhaitant explorer Panama City tout en bénéficiant du confort d’un chez-soi.
Best Western El Dorado Panama Hotel
Le Best Western El Dorado Panama Hotel est un établissement 3 étoiles situé au cœur de Panama City, offrant un accès facile aux centres commerciaux, restaurants et casinos environnants. Les chambres confortables sont équipées d’une connexion Wi-Fi gratuite, et un petit-déjeuner chaud est offert chaque matin. Les clients peuvent profiter d’une piscine extérieure, d’une salle de sport ouverte 24h/24, et du restaurant TGI Fridays sur place. La proximité de l’hôtel avec des attractions majeures telles que les écluses de Miraflores et le Casco Viejo en fait un choix idéal pour les voyageurs souhaitant explorer la ville.
D’autres options pour votre séjour à Panama City
Louez un appartement en front de mer ou une maison dans le Casco Viejo.
Profitez d’une location avec terrasse face à la baie, d’un loft moderne dans Punta Paitilla ou d’une maison coloniale rénovée au cœur du quartier historique.
Ces hébergements offrent un équilibre parfait entre charme local et cadre pratique pour découvrir la ville à votre rythme.
Choisissez un hôtel entre élégance tropicale et vue sur le canal.
Des hôtels de standing avec rooftop et piscine à débordement aux établissements plus intimistes à deux pas des sites majeurs, Panama City regorge d’options raffinées.
Idéal pour allier confort, style et exploration urbaine en toute sérénité.
Que manger à Panama City ? Spécialités locales et saveurs métissées
Panama City est une véritable mosaïque culinaire, mêlant influences espagnoles, caribéennes, africaines et indigènes. Chaque plat raconte une histoire, reflétant la diversité culturelle du pays et l’abondance de ses ressources naturelles.
- Ceviche : Incontournable à Panama, le ceviche est préparé avec du poisson frais mariné dans du jus de citron vert, avec oignons, coriandre et piments. Pour déguster le meilleur ceviche de la ville, direction le Mercado de Mariscos, où les stands proposent des portions généreuses à savourer sur place avec vue sur la baie.
- Ropa Vieja : Ce plat de bœuf effiloché mijoté avec des tomates, oignons et poivrons est un classique panaméen. Il est souvent servi avec du riz, des haricots noirs et des patacones (bananes plantains frites). On le retrouve dans les fondas locales, des petits restaurants typiques où l’on mange comme les Panaméens.
- Tamales Panaméens : Contrairement aux tamales mexicains, ceux de Panama sont enveloppés dans des feuilles de bananier et garnis de poulet ou de porc, le tout mélangé à une pâte de maïs parfumée aux épices locales. C’est un incontournable lors des fêtes et célébrations.
- Sancocho : Considéré comme le plat national, ce ragoût de poulet est préparé avec du manioc, des plantains et du maïs. Réconfortant et savoureux, il est parfait après une journée d’exploration. On le trouve dans les restaurants traditionnels, mais aussi dans les cuisines de rue.
- Patacones : Ces tranches de plantains vertes, frites deux fois pour plus de croustillant, accompagnent presque tous les repas panaméens. Elles sont souvent servies avec une sauce à l’ail ou comme accompagnement du ceviche.
Où manger à Panama City?
- Fonda Lo Que Hay – Un restaurant incontournable du Casco Viejo, proposant une cuisine panaméenne revisitée avec des ingrédients locaux et une touche moderne.
- Mercado de Mariscos – Le marché aux poissons de Panama City, parfait pour déguster un ceviche ultra-frais à petit prix dans une ambiance locale et animée.
- Tantalo Kitchen – Situé dans un hôtel branché du Casco Viejo, ce restaurant propose une cuisine fusion avec une vue imprenable sur la ville depuis son rooftop.
- El Trapiche – Une institution pour goûter aux plats typiques panaméens, comme le sancocho (ragoût de poulet) ou les carimañolas (beignets de yuca farcis).
- Maito – L’un des meilleurs restaurants gastronomiques du Panama, classé parmi les 50 meilleurs d’Amérique latine, où la cuisine locale est sublimée par des techniques modernes.
Quand partir à Panama City ?
La meilleure période pour visiter Panama City s’étend de décembre à avril, pendant la saison sèche. Le climat est chaud et ensoleillé, idéal pour explorer les sites historiques, randonner dans les parcs naturels et profiter des festivals.
La saison humide (de mai à novembre) apporte des averses régulières, généralement courtes mais intenses. Cette période offre toutefois l’avantage de paysages verdoyants et d’une ambiance plus calme, avec moins de touristes.
Si vous souhaitez assister à des événements majeurs comme le carnaval ou le festival de jazz, planifiez votre voyage entre janvier et mars pour une immersion totale dans la culture panaméenne.
Le Saviez-vous ?
- Seule capitale au monde avec une forêt tropicale en son sein, Panama City abrite le Parc Naturel Métropolitain, un écosystème unique qui s’étend sur plus de 230 hectares.
- Panama est le seul endroit au monde où vous pouvez voir le lever du soleil sur l’océan Pacifique et le coucher du soleil sur l’Atlantique – il suffit d’un vol de 45 minutes ou d’un trajet en voiture de quelques heures pour traverser le pays d’un océan à l’autre.
Panama City est bien plus qu’une simple escale entre deux océans. C’est une ville qui pulse au rythme de son histoire et de sa modernité, où chaque quartier révèle une nouvelle facette de son identité. Entre les ruines de Panama Viejo, les splendeurs coloniales de Casco Viejo et l’effervescence contemporaine des gratte-ciel, la capitale du Panama est un mélange captivant d’ancien et de nouveau.
Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de gastronomie ou avide d’aventures en pleine nature, Panama City saura vous séduire. Des saveurs locales aux panoramas urbains, chaque instant dans cette ville est une invitation à l’exploration. Préparez-vous à vivre l’expérience panaméenne dans toute sa splendeur – il n’y a pas de destination comme Panama City, la véritable porte de l’Amérique latine.
